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分享到QQ空间原标题：保健养生：哪些食物最易藏寄生虫
菱角
夏秋两季是菱角、荸荠采摘的时节，刚摘下来又鲜又嫩，令人忍不住就想塞一个到嘴里，这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠内，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可引起贫血、浮肿和发育障碍等。
专家建议，尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，食用这些东西时也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在太阳下晾晒一天。要讲究卫生，不喝生水，接触过水生植物或污水时要把手洗干净，防止囊蚴污染。
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(责编：曾璇、聂丛笑)
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