原标题:吃错鸡蛋惹病+中毒 日常吃鸡蛋的9点注意
Q:很多人都喜欢吃腌鸡蛋,但是腌过的鸡蛋营养成分还是一样的么?
答:研究表明,腌鸡蛋在过程中不会造成营养的损失,但是其胆固醇氧化程度会偏大,经常食用容易对心血管造成危害。
茶叶蛋也是腌鸡蛋的一种,茶叶中存在抗氧化物质,能减轻胆固醇氧化的程度。
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(责编:曾璇、李彦增)
Q:很多人都喜欢吃腌鸡蛋,但是腌过的鸡蛋营养成分还是一样的么?
答:研究表明,腌鸡蛋在过程中不会造成营养的损失,但是其胆固醇氧化程度会偏大,经常食用容易对心血管造成危害。
茶叶蛋也是腌鸡蛋的一种,茶叶中存在抗氧化物质,能减轻胆固醇氧化的程度。
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