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分享到QQ空间原标题：食物好坏两面观 12种好食物也须谨慎吃
【黑木耳】
黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之功，是人们经常用到的烹饪食材。
黑木耳的另一面：中医认为，由于木耳得阴湿之气，由朽木所生，故有衰肾精之害。另外，鲜木耳中含有一种卟啉类光感物质，食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。
●规避错误
1.吃木耳时，切不可一味贪“鲜”。最好选用泡发的干木耳。干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水。
2.孕妇和儿童在食用黑木耳时应适量。
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(责编：曾璇、李彦增)
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