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健康饮食：夏天生吃6种凉拌菜会中毒

2014年08月07日13:48 来源：中国日报网手机看新闻

原标题：健康饮食：夏天生吃6种凉拌菜会中毒

　　凉菜是夏季餐桌上不可缺少的一类菜品，清新爽口，色泽艳丽，可荤可素，做起来也非常省事儿。天气热的时候，熬点米粥，再配上几个爽口的凉菜，会让人胃口大开，面对一桌子大肉菜的时候，来上几碟凉菜，真是又养眼又清口。不过要小心，不是所有的蔬果都是适合生吃的。有些蔬菜生吃会造成营养流失、消化不良，甚至引起中毒。下面这6种蔬菜生吃就有中毒的可能性，所以一定要小心。

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(责编：曾璇、聂丛笑)

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