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养生警惕：日常饮食十大误区(组图)【8】

2014年08月25日07:38 来源：人民网-生命时报手机看新闻

原标题：养生警惕：日常饮食十大误区(组图)

　　生吃蔬菜比熟吃蔬菜更好。人们常认为蔬菜煮的时间越长，营养丢失越多。这种观点不见得正确。胡萝卜就是一例。烧煮过程中，胡萝卜释放的β胡萝卜素会增加3倍。

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(责编：李彦增、聂丛笑)

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