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分享到QQ空间原标题：多吃菠菜可护视力 冬季营养蔬菜前三甲盘点
推荐食谱：甘蓝沙拉
做法：主要制作材料有甘蓝600克、黄瓜100克、西芹30克、香蕉100克、苹果200克，调料有盐、胡椒粉、柠檬汁、色拉酱少许。具体做法是：先把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出;控水分，切成丝;黄瓜洗净，切丝;芹菜择去筋，洗净，切丝;香蕉去皮切片;苹果去核切丝;将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上色拉酱即可食用。
“探花”萝卜缨：补钙消食防色斑
不起眼的萝卜缨可能是最新营养蔬菜排行榜中最大的“黑马”。萝卜缨的营养价值丝毫不比萝卜差，甚至某些方面还更有优势。
进入冬季，很多人感觉自己原本水润的皮肤开始变干，逐渐消失弹性。这个时候不妨吃一些萝卜缨为原料的菜肴。萝卜缨中的维生素C可清除体内自由基，延缓衰老，美白，增强皮肤弹性，预防色斑。
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(责编：姜颖、蒋琪)
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