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冬季養生:食材進補需辨別體質 四藥膳調補體虛

2013年02月08日11:24    來源:光明網    手機看新聞

  我國傳統醫學認為,人的體質分為“氣虛、陽虛、陰虛”及“平和”四種體質,不同體質對冬令進補的需求不同。中醫師提醒,進補之前必需先辨別自己的體質,再選擇適合的食材進補。下面針對四種不同的體質,推薦四道藥膳調補體虛.

陰虛體質

  陰虛體質

  特征:陰虛體質者屬熱性體質,特征是怕熱、喜冷飲、口燥咽干、面紅、便秘、腰酸背痛、體型偏瘦等。

  藥膳:宜用甘涼滋潤的食物,例如豬小排、鴨肉、冬瓜等食物,千萬忌食羊肉、辣椒、蒜等食材,推薦“白玉排骨湯”,利用常見的白蘿卜與豬小排,佐以陳皮等藥材,適合脾胃虛弱的人食用,時常熬夜、便秘、口干舌燥,易有口臭的人,都可適量食用。

(責任編輯:姜方、趙雅楠)


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