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分享到QQ空間媒體稱其釀酒原料濫用農藥，有機認証造假﹔茅台回應稱其“所有原料均不得檢出農藥殘留”
昨日有媒體報道，貴州茅台釀酒原料以劣充好、有機認証造假，濫用化學農藥。對此，昨日茅台公司在其官方微博發布《關於貴州茅台酒有機原料的有關情況》稱，所有原料均通過有機認証，但未正面回應有機認証是否存在造假。
昨日《時代周報》報道稱，自春節前夕，就出現有關貴州茅台釀酒核心原料“假有機”和質量問題的舉報，記者深入茅台種植基地和茅台集團總部進行追蹤調查稱，貴州茅台對外宣稱—神秘釀酒原料“糯高粱”和“小麥”是通過南京國環有機產品認証中心（下稱南京國環或OFDC）有機認証、產於本地的純天然有機原料，但事實並非如此，實為來源地造假、數量造假，品質以劣充好。
“這30萬畝彌漫著化學農藥的原料基地，卻順利通過了南京國環的有機認証，搖身變為‘茅台原料有機生態種植基地’，而產出的糯高粱和小麥則成為有機產品，以此為原料釀造的茅台酒及系列酒，也就順理成章成為了綠色有機食品。”該報道指出。
對於上述質疑，昨日茅台公司在其官方微博發布情況說明稱，貴州茅台酒以高粱、小麥為主要原料，嚴格按照有機加工體系規范生產。制酒使用的“紅纓子”高粱為赤水河流域原生品種。
“目前茅台酒釀造用高粱全部來源於在仁懷市及毗鄰地區建設的有機高粱基地，小麥主要來源於黑龍江、河南等優勢主產區，所有原料均通過有機認証。”茅台指出。
“針對進廠原料有嚴格的驗收標准和驗收程序，除監控品質指標外，還嚴格按照有機產品的要求監控原料中農藥殘留等食品安全指標，所有投入茅台酒生產的原料均不得檢出農藥殘留。”茅台公司稱。
記者注意到，在茅台發布的上述說明中，茅台並沒有正面直接回應釀酒原料有機認証是否存在造假。此外，對於受到質疑的有關復雜的裙帶關系和管理體制等問題，茅台也未作出回應。對此，昨日記者致電茅台公司相關負責人，其表示，一切以上述書面說明為准。（記者李靜）
