原標題:這些癌竟是你自找的
胃癌、食道癌:高熱量、高鹽的飲食;食用不新鮮或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜,可誘發食管癌。其中腌制食物含鹽量太高,又含有大量的亞硝酸鹽,易誘發胃癌;它和黃曲霉素(發霉的食品)、苯丙芘(香煙中)是世界上公認的三大致癌物質。
(責編:曾璇、趙雅楠)
胃癌、食道癌:高熱量、高鹽的飲食;食用不新鮮或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜,可誘發食管癌。其中腌制食物含鹽量太高,又含有大量的亞硝酸鹽,易誘發胃癌;它和黃曲霉素(發霉的食品)、苯丙芘(香煙中)是世界上公認的三大致癌物質。
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