食療養生：小兒厭食山楂煮雞內金

　　上海張女士提供：我家小孩3歲了,平時總不愛吃飯。鄰居給推薦了個偏方,用山楂3錢、雞內金1錢，加半碗水煮熟，飯前吃完，一天兩次，連吃3天，據說有開胃、助消化之功效。不知道可行嗎？

　　天津藥物研究院副研究員李紅珠點評：這個方子有一定的中醫理論依據。山楂味酸甘，有消食健胃、化滯消積的功效，尤其對肉食積滯效果好。常用的開胃健脾中成藥“山楂丸”、“焦三仙”等都離不開它。雞內金是傳統的健胃消食中藥，治飲食積滯的同時還能健脾胃。雞內金與山楂都能助脾健胃、消積，兩者搭配，藥性互補。

　　但是，該方適合的症狀以餐后飽脹、厭食、噯氣、惡心、嘔吐為主，不適合以泛酸為主要表現的消化不良。因為山楂裡有機酸含量高，會加重泛酸症狀。臨床研究發現，雞內金多研末調服，這樣的健胃效果比煎劑好。有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多的人，最好不要空腹吃山楂，以免刺激胃﹔另外，處在換牙期的兒童不宜多吃山楂，以免損傷牙齒。消化不好的孩子，平時要多運動，並養成良好的飲食習慣，零食裡可以加入山楂糕、山楂片等，也可以用生山楂10克，炒麥芽10克，水煎服，每天2次。▲