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分享到QQ空間原標題：久久丫大腸菌群超標上百倍
上周末，央視一節目曝光在物美超市、“久久丫”、“絕味鴨脖”等店購買熟食並送檢，檢測結果顯示，所購熟食大腸杆菌均超過國家標准數十倍。
我國目前尚無專門針對散裝熟食的衛生規范，但對預包裝的熟肉制品有強制標准。相關規定提及，肴肉、醬鹵肉的大腸菌群指標不得超過150MPN/100克。
以此標准作為參照，檢測結果顯示，多數熟食衛生不達標。根據檢測，久久丫不辣鴨脖的大腸杆菌檢測值為24000MPN/100克，是熟食標准的160倍。
據媒體報道，被曝光的久久丫、絕味鴨脖等門店仍在營業。
(責編：曾璇、宋立功)
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