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分享到QQ空間原標題：保健養生：哪些蔬果皮會導致身體機能受損
土豆皮
土豆會滋生的一些毒素主要集中在發芽的芽尖上和發綠的部分上，如果土豆沒有發芽和發綠的現象，那麼土豆皮則集中了土豆的大部分毒素--配糖生物鹼。這類毒素在身體內積累到了一定程度，會引起嘔吐、頭暈、腹瀉等中毒現象。有些家庭喜歡用帶皮的土豆去烹調牛肉，對身體都有潛在的健康隱患。
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(責編：曾璇、宋立功)
土豆皮
土豆會滋生的一些毒素主要集中在發芽的芽尖上和發綠的部分上，如果土豆沒有發芽和發綠的現象，那麼土豆皮則集中了土豆的大部分毒素--配糖生物鹼。這類毒素在身體內積累到了一定程度，會引起嘔吐、頭暈、腹瀉等中毒現象。有些家庭喜歡用帶皮的土豆去烹調牛肉，對身體都有潛在的健康隱患。
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