換季蔬菜降價兩成 腌肉時節臨近促使豬肉漲價

　　近期南京天氣轉冷，市民的消費習慣也開始出現轉變。揚子晚報記者走訪市場上了解到，因本地蔬菜的大量上市，近期多種蔬菜價格均有10%-20%程度的下降，但腌肉時節的臨近導致肉類消費增加，豬肉相比較前段時間，普遍上漲5%左右。

　　多種葉菜比上周便宜20%

　　矮腳黃、蘆蒿、香芹、水芹、菠菜、韭菜、上海青……揚子晚報記者在華僑路附近的菜場看到，目前市場上葉菜種類豐富，多達十幾種，在迎賓菜場，青菜隻要1元/斤，包菜也從之前的2元/斤降到1.5元/斤，西紅柿從前段時間的4-5元/斤，降到現在的3-4元/斤。大多數蔬菜普遍在1元-3元/斤不等，相比較半個月前，便宜了不少。據眾彩物流的統計數據顯示，跟半個月前相比，多種蔬菜批發價格有不同程度的下降，其中青菜環比跌幅16%，菠菜23%，生菜24%，茼蒿31%，油麥菜25%，大白菜11%。

　　眾彩市場的沈主任告訴記者，近期南京周邊地區天氣適宜，利於葉菜生長。“目前本地蔬菜日上市量達到400噸，整體拉低了蔬菜價格。”根據該市場監測數據顯示，目前76個蔬菜品種集合均價為4.97元/公斤，較上周相比下跌5.69%，其中，降幅最大的有青菜、菠菜、生菜等葉菜類和西紅柿等，降幅都在20以上%。

　　豬肉需求增加價格上漲5%

　　記者走訪市場了解到，隨著氣溫的繼續走低，南方家庭、餐館腌制臘肉陸續開始，季節性豬肉消費需求高峰逐漸呈現，價格從上周開始出現上漲。

　　在迎賓、山西路、科巷等菜場，豬后腿肉普遍在13元/斤，肋條肉從13.5元/斤到18元/斤不等。根據眾彩市場監測數據顯示，本期內5個豬肉品種集合均價為13.61元/斤，較上期相比上漲5.59%。其中五花肉價格上漲最為明顯，批發價已從上周的11.66元/斤上漲至13.6元/斤。 據專家分析，下周生豬價格將繼續呈現這種態勢，豬肉有望全面回升。

　　不僅是豬肉，羊肉牛肉均進入一年之中的消費旺季，在南京多家菜場，新鮮牛肉普遍售價在38元/斤左右，羊肉價格也在35元/斤左右。有市民感嘆，“一沾上牛羊，隨便買買，就要一兩百塊”。鯽魚、白鰱等淡水魚銷售量也有所上升，在上市量不斷上升的情況下，價格還是止跌持平了。（記者 柳揚）