啤酒市場趨於飽和 啤酒巨頭在產品結構上做文章

　　中高端產品成利潤增長關鍵

　　重慶啤酒昨日公告稱，擬與嘉士伯(廣東)公司簽訂協議，受托生產法國啤酒。公司方面稱，此舉有助於豐富產品品質，提高產能利用率。記者觀察發現，幾大啤酒巨頭已紛紛在產品結構上做文章。對此，業內分析認為，目前國內啤酒市場趨於飽和，市場格局基本形成，市場集中度高，各大啤酒巨頭正從規模化擴張逐漸轉向提升產品結構，而中高端產品則成為利潤增長關鍵。

　　規模擴張轉向結構調整

　　產品結構轉型似乎成為啤酒企業的一大趨勢。有業內人士指出，各大啤酒巨頭在國內的規模化擴張已接近尾聲，酒企的重心正從強調放量以擴大市場佔有率轉向提升產品結構和酒價格以增強盈利能力。

　　對此，中國酒業協會啤酒分會秘書長何勇表示，在我國啤酒市場日趨飽和的影響下，啤酒消費市場將迎來多元化的消費升級，而中高端酒才是盈利關鍵，這將促進啤酒行業產品結構的轉變。

　　據了解，華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒等啤酒企業已紛紛加速產品升級，推出中高端產品以順應消費升級趨勢。

　　華潤雪花相關負責人此前也透露，其高端產品雪花純生銷量增速遠遠超過兩位數。

　　國內啤酒市場趨於飽和

　　根據中國酒業協會啤酒分會日前公布的數據顯示，上半年，全國啤酒產量增幅和去年相近，全行業實現啤酒產銷量2580萬千升，同比增長5.6%。何勇還表示，啤酒行業格局亦漸趨穩定，已經進入大集團之間的競爭。

　　有行業內人士指出，包括雪花啤酒、青島啤酒、百威英博在內的啤酒巨頭均在逐漸降低銷量增長目標，國內啤酒市場已經進入銷量低速增長期。