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國慶長假后怎麼調節飲食 三個飲食要點要注意

2014年10月10日13:53    來源:家庭醫生在線    手機看新聞
原標題:國慶長假后怎麼調節飲食 三個飲食要點要注意

  國慶長假過去了,很多人提起來國慶吃喝就是一個字,累。總感覺嘴一直在動,肚子永遠都裝著飽飽的食物。長假過后,反倒覺得胃出了一些問題。那麼怎麼調節長假過后的飲食呢?

  長假裡,吃壞了胃的,喝壞了肝的,勞累過度的……一個個都涌向醫院。這些人往往在長假中存在以下問題:一是大魚大肉、開懷暢飲,讓腸胃大受刺激﹔二是晚睡晚起,飲食不規律,讓身體飽經摧殘﹔三是蔬菜水果吃得少,纖維素攝入不足,造成大量毒素在體內堆積﹔四是長假選擇出門旅行,奔波千裡,勞累不堪。所以很多人在節后會出現身體乏力、消化不良、肚脹惡心、上火便秘等各種健康問題也就不難理解了。

  從平衡膳食的角度看,節日期間過多地吃葷,攝入過多的蛋白及脂肪類營養素,會超過機體需要,陡然增加消化系統及腎臟的負擔,甚至增加血脂的水平,不利於人體健康。 因此,長假過后這幾天的飲食應該以清淡為主。

  長假后的飲食注意什麼?

  一、減少脂肪攝入量。少吃油炸食品,以防超重和肥胖,脂肪的攝入量標準應佔總熱能的二零%-二五%。

  二、多吃維生素。維生素是維持生理功能的重要因素,特別是與腦和神經代謝有關的維生素,如維生素B一、維生素B六等。這些維生素在糙米、小麥中含量較豐富。另外,抗氧化營養素如胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,都有利於提高工作效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。

  三、長假期間人們往往進食多運動少,體內“垃圾”也會隨之產生積聚,需及時“清污排廢”才能保証機體正常運轉,可以多吃一些海帶、木耳、豬血等,這些都可以促使清腸排廢。

  四、多吃一些清淡的食物,如綠葉蔬菜類,油菜、菠菜等﹔塊睫瓜果類,西紅柿、南瓜、黃瓜、蘿卜等,它們既可做菜,又可頂飯﹔還有豆類食品,如黃豆、豌豆、蠶豆、豆芽等,它們含有一定數量的植物蛋白及植物脂肪,對人體健康有好處。

  節假日前后,都要牢記“健康第一”的基本原則,並加以實踐。食物多樣,谷類為主。最好做到,頓頓有蔬菜,天天有水果。一日三餐,飲食節制,食不過量。盡量在家做飯就餐,既健康又溫馨。

  白領工作人群可更要注意,不要因為工作起來,對飲食更是不注意。

(責編:曾璇、聶叢笑)


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