養胃也有時間表 7點30分記得吃早飯

    快節奏的生活讓很多人飲食都不規律，早餐不吃、晚上大補、工作一忙零食替代正餐充飢，長期這樣胃腸很受傷。制訂一張養胃時間表，大家每天盡力堅持，可讓健康受益。

　　7:00喝杯溫開水。可以濕潤口腔、食管、胃黏膜，沖刷附著於黏膜的黏液和膽汁，促進胃腸蠕動，為進餐做好准備。還可以補充身體流失的水分，但不宜過多飲水，約100毫升即可，以免沖淡胃酸，影響消化。不宜喝涼水，以免對胃部造成刺激。還可以練習叩齒100下，或者張嘴、舌尖抵住前?（上牙堂前部），有助唾液分泌，而唾液中含有的澱粉?可助消化。

　　7:30早餐不能省。研究表明，經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%，還易導致低血糖、記憶力下降，增加膽結石患病風險。一份好早餐應包含谷類、奶類、肉類、豆制品、水果和蔬菜等。此外，早餐不宜吃辛辣刺激性食物，以免在空腹狀態下損傷胃黏膜。吃的速度不宜過快，如果時間允許，可以持續20~30分鐘。

　　10:00起身走一走。放下手中工作，小歇片刻，做一些簡單的肢體放鬆運動，有助於早餐消化。順便喝點水或吃點水果，可以補充水分和維生素，稀釋血液、促進血液循環和代謝廢物排出。

　　11:30午餐補蛋白。午餐應注意補充優質蛋白，比如瘦肉、魚類、豆制品。冬季午飯前可以喝點湯，因為在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益於消化和吸收。飽餐后宜站立一會兒，不要坐臥或下蹲、彎腰，以免腹壓過高誘發胃食管反流。餐后不宜立即快走或奔跑，以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。

　　13:00打盹兒助消化。如果有時間最好能美美地睡個午覺，隻要半個小時，就能讓大腦得到休息，多分些循環中的血液去供應胃腸道，以促進營養物質的消化吸收。但最好別趴在桌上午睡，以免壓迫腹部，造成胃腸脹氣。

　　17:30晚餐宜清淡。進食量以七分飽為好，並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因為晚上睡眠中心跳和血液循環都比白天慢，胃腸運動也會減慢，如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高，使血流更緩慢，不但易導致消化不良、肥胖，還會增加心腦血管意外風險。雜糧和蔬菜不但可預防高血脂，還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動，防止便秘。

　　19:00散步防受寒。飯后盡量不要躺著或久坐，可散散步、做做運動，但應注意，餐后半小時內最好別做劇烈運動。此外，由於胃靠近腹壁，隻有少量肌肉和脂肪等在外圍包裹，容易受涼。因此，在冬季外出散步、鍛煉身體時，一定要做好保暖工作，運動時護好腰腹。尤其是老年人、體質較弱者更要防寒防感冒。（專家小傳 劉瑞雪，主任醫師、教授，遼寧省人民醫院消化內二科主任，沈陽市醫學會消化分會副主任委員）