原標題:冬季也該吃點涼
冬天,人們總愛吃熱乎乎的東西。其實即使天氣寒冷,也該適當吃點涼。
傳統養生理念中,冬季要多吃熱性食物。但現在,冬天通常室溫較高,人們穿得多、活動少,容易造成體內積熱。此時再吃大量溫厚油膩的食物,易導致胃肺火盛。若吃些涼性食物,對身體大有好處。
主要推薦涼性的蔬菜,比如黃瓜、番茄、生菜都可降火。混合著西瓜、哈密瓜、梨的水果沙拉也不錯。另外,不少家常涼拌菜,如拍黃瓜、涼拌萵筍都有清熱去火的效果。此外,吃涼還能讓身體自我取暖,消耗脂肪,調動免疫系統。
另外,冬季可常喝涼開水,有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水,能增強身體解毒能力,促進新陳代謝,有助於降低血壓、預防心肌梗死。但需要提示的是,胃腸不適或體虛怕寒的人還是不要吃過多的涼性食物。
(責編:曾璇、聶叢笑)