原标题:水果摄入不足易致胃癌?揭意想不到的致癌因素
专家点评
不良饮食习惯是元凶
天津医科大学肿瘤医院胃部肿瘤科主任 梁 寒
36岁的苏先生日常生活节奏快,工作压力大,饮食没有规律,加之多年的胃溃疡,最终患上了胃癌。世界卫生组织统计显示,胃癌死亡率和发病率在全球分别居癌症的第2位和第4位,我国胃癌发病率仅次于日本居世界第2位。需要引起重视的是,近年来我国胃癌发病呈现明显的低龄化趋势。
胃癌患者增多与人们工作压力增大和不良生活方式有关。这些不良生活方式包括:喜欢吃烧、烤、煎、炸、熏制食物和烫的食物,三餐不定时,暴饮暴食,吸烟,高盐膳食,爱吃泡菜等腌制食物,蛋白质和新鲜蔬菜、水果摄入较少等。这些致癌因素也恰恰是陪伴了苏先生十几年的生活方式。
(责编:曾璇、宋立功)