“极草”：从零起点到遥遥领先

　　以稀缺资源冬虫夏草高效利用为核心，“极草”品牌于5年前开始了市场开拓，如今，已实现“从零起点到遥遥领先”。据生产者青海春天药用资源科技利用有限公司（以下简称“青海春天”）近期发布的数据：2010年，销售额约1.6个亿；2011年，销售额约12个亿；2012年，销售额约50个亿，是行业第二至六名冬虫夏草产品销售总额的两倍多。

　　近期，青海春天致信消费者表达感谢，并称市场的认可激励着他们持续追求产品品质的精益求精。

　　该公司介绍，“极草”一直在冬虫夏草的研发领域持续地深入，研发资金的投入累积已有3.75亿。从冬虫夏草纯粉片的临床功效验证发现到高效利用的深化、从对资源的保护到资源瓶颈的突破……极草的研发一直在不断突破。多年来，执着提升的极草已获得20余项专利成果。而“极草”对于冬虫夏草的研究，已经不仅仅在应用领域，在基础研究领域也已居于世界前沿。

　　为了使消费者能够从感性到理性地去了解冬虫夏草的高效利用与科学服用方法，极草从2011年起就联合冬虫夏草与人类健康研究发展基金会，投入1.31亿资金在各个媒体平台分享传播冬虫夏草的科学知识。2013年，极草与央视一套合作的大型公益栏目《为你而战》正式起航，极草承担了全部捐助费用，只为扶持更多需要帮助的人。

　　5年来，极草向消费者永久承诺假一赔百，还与所有生产、经营、销售人员签定了无限连带担保协议，将产品品质从生产、物流、终端和销售的每一个环节进行了锁定。通过持续的产品创新、营销创新和管理创新，极草也受到了媒体和业界越来越多的关注。不但央视、光明日报等多家权威媒体对极草进行了大量的报道，极草总设计师张雪峰更于2011、2012连续两年被选为中国自主创新领军人物。

　　“而在我们的共同努力下，已经有越来越多的企业加入到高效利用冬虫夏草的领域中。”该公司负责人说，为更好地规范与推动冬虫夏草高效可持续利用，国家于2012年8月15日颁布了《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，高效利用已经成为冬虫夏草产业的必然趋势。

　　如今，在国内知名大学的实验室，在国外权威的研究机构，各领域的专家学者们正夜以继日地从事着冬虫夏草系统深入的研发工作。我们坚信，在不久的将来，必定能解决冬虫夏草资源的限制，让世界上更多人能体验高效利用的冬虫夏草。

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　　一、冬虫夏草的保存

　　保存的核心为：低温、灭菌、隔绝氧气。

　　储存小窍门：1、做适当清洗，时间不得超过2分钟。2、清洗后，做“阴干”处理（不能在太阳下暴晒）。3、将冬虫夏草放入黄酒（不是白酒）中蘸一下，进行消毒。再次进行“阴干”处理。4、“阴干”后在包装袋内加入适量的维生素C或花椒，密封保存（冬虫夏草最怕被氧化，加维生素C或花椒可以吸氧、隔绝氧气）。5、在冰箱冷冻室内储存（冬虫夏草最喜低温）。6、短时间之内尽快服用完毕（不超过5个月)。

　　二、冬虫夏草的吃法

　　1、冬虫夏草最具价值的食用方式是常温生服。这种食用方式能够最大化地保有冬虫夏草的全部精华成分。大量研究表明，冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60℃时会变性、挥发，明显降低其功效。传统服用方法如水煎、炖汤等也能够获取一定的营养成分，但炖煮的温度会造成一部分重要精华成分的损失与破坏。

　　2、冬虫夏草吸收是关键。粉碎之后，吸收更好。冬虫夏草破膜破壁级粉碎，达到人体最佳吸收粒径15um-20um，吸收最佳。冬虫夏草质地坚密，营养成分大多蕴含在细胞内。冬虫夏草的超微粉碎要掌握一个最佳的粉碎粒度，最有利于精华成分的析出，同时又最能够保证精华成分的最大化地保存。