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大白菜营养价值高 7种新奇养生做法【2】

2014年03月21日08:03 来源：爱美网手机看新闻

原标题：大白菜营养价值高 7种新奇养生做法

　　3、吃白菜可防癌。美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。

　　4、吃白菜润肠通便。白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

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(责编：赵雅楠、聂丛笑)

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