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不可不知 常见“自杀式”饮食搭配(组图)【5】

2014年04月17日08:15    来源:人民网-食品频道    手机看新闻

吃肉+喝茶

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。

殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

所以,不宜边吃肉边喝茶。吃完肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。

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(责编:李彦增、赵雅楠)


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