原标题:方便面低营养≠无营养 合理食用就能保障健康
而且,在吃方便面的同时,应多进食富含维生素C的食物,通过机体的代谢,可以消除油炸方面的可能致癌的影响。补充蔬菜水果不能靠调料包里的所谓脱水蔬菜,因为这些脱水蔬菜所占分量极少,提供的维生素、纤维素和矿物质,对人体帮助不是很大,对营养的补充是杯水车薪,无论怎样保存配菜的营养,意义也不是太大。
市面上也有一些非油炸的方便面,比油炸的方便面要健康一些,因为油脂少一些,营养保存相对多一些,而且也减少了油炸产生的一些不健康的物质。他还认为,方便面煮着吃更好,各种调味料只加1/3即可,而且尽量不喝汤,这样才更健康和安全。
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(责编:曾璇、聂丛笑)