原标题:9种食物竟是"不老神药" 让你年轻10岁
【黑芝麻】
黑芝麻是众多中医师们最爱的活力食物。
百岁国宝中医姜通,身手矫健头脑灵活,黑芝麻糊是他每日必备甜点。
经常相约朋友到处去玩,张却医师活力充沛的秘诀是,每天早上必备综合坚果燕麦片,将坚果、黑芝麻、葡萄干加入燕麦片里,丰富的纤维、优质蛋白质和油脂,让她天天元气满满。
黑芝麻含亚麻油酸,可降胆固醇,降低心血管疾病风险,对抗氧化压力。
中医认为黑芝麻补肝肾、润肠、健脑和乌发,元朝擅长食疗的忽思慧在《饮膳正要》中提到“宜食麻以润燥”,到了秋天气候干燥,可以多补充黑芝麻等滋润食物,有益呼吸道健康,也可让皮肤维持光采细致。
但芝麻一定要压碎吃才有效果。营养师许云卿常在优格里撒上一匙黑芝麻,搅拌均匀来吃,绵滑酸甜的优格加上黑芝麻的嚼劲和温润口感,是很适合熟女的点心。
■贴心提醒:黑芝麻热量不低,建议一天一匙即可,不要过量。
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(责编:曾璇、聂丛笑)