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炒西葫芦很危险警惕怎么炒菜会致癌【8】

2014年06月17日08:23 来源：爱美网手机看新闻

原标题：小心!这样炒菜竟会致癌健康烹饪5贴士

　　专家建议：

　　1、某些蔬菜能生吃的尽量生吃。

　　2、多用蒸的方法烹调，少用高温煎炒。

　　3、炒菜前先用水焯1分钟，缩短炒制时间，不过经过两次加热，维生素损失会比较多。

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(责编：曾璇、聂丛笑)

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