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伏天不吃凉有道理吗?三伏天到底吃什么最养生【2】

2014年07月22日07:55    来源:新京报    手机看新闻
原标题:伏天别吃凉,饮食也并非越烫越好

  三伏天吃什么? 首选清热利湿的食物

  生活中,人们注重暑天要清热解毒,最重要的就是通过发汗跟利尿这两种方式来调节身体。利尿本身也是一个利湿发汗的过程。可以表现出清热去毒、利湿的食物,这个季节,在南方开始有莲蓬,有荷叶,然后有藕;北方现在的蔬菜里面也是很多样,比如冬瓜、玉米须。此外,还有红豆、西瓜、冬瓜、桃、香瓜等。

  刘纳特别强调,夏天一定要保护好脾胃,一定要抓住机会把寒气排出。对于不同体质的人,过夏有不同的方法,不可千篇一律。一般人夏天清淡饮食,不宜吃太多羊肉等热性食物,但体质虚寒的人,夏天要喝羊肉汤,因为羊肉汤是阳气比较足的,还有喝羊肉汤肯定要出汗的,其实它顺带把你体内的寒气给排出去了。

  需要注意的是,夏天用羊肉改善阳虚体质,可以是火锅,或者羊肉汤,应该以汤水为主,而不要去吃烧烤的羊肉,烧烤羊肉这种热食其实效果并不是很好,而且还容易上火。

  很多女孩子阳虚,手脚冰凉,脸色苍白,从入伏的时候就可以每天早上喝一碗生姜红糖水,或者是生姜大枣水,喝到立秋就不喝了,这也能改善寒凉的体质。

  夏天是主张喝热茶的,其实大家都记着原来前门老北京大碗茶,提供的都是热茶,不是凉茶,因为北方人跟南方人不一样,北方人冬天特别容易受寒,所以体内也是有寒的,胃肠也比较弱,所以夏天喝热茶其实可以保护脾胃。而且,喝完热茶以后容易出汗,出汗就是身体里的空调,就把身体里的热量带出去了,反而比冷饮降温快。所以喝热茶是非常好的选择,当然也别喝太热的,35度左右,跟体温差不多最好。

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(责编:曾璇、聂丛笑)


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