養生：8道家常菜消疲勞抗失眠 擊破節日綜合症

　　食療養生的功效與作用不言而喻，在許多人的意識當中，總認為隻有昂貴的藥材或滋補品才是養生的王者，殊不知，我們生活中的一些家常菜肴也同樣具有此奇效。今天就為大家推薦8道家常菜肴，可千萬別小看了它們，各個都是“寶貝”喔，絕對是你養生保健的不錯選擇，尤其是想趕走失眠的GGMM們，更要把它們收藏起來喲！

　　家常菜可消疲勞趕失眠(資料圖)

　　1、銀耳蓮子湯

　　材料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量

　　做法：

　　（1）銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然后撕碎備用。一般用三、四朵即可。

　　（2）蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。

　　（3）湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的余地，煮的過程中間不可加水。

　　（4）將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。

　　（5）蓮子易熟稍后放入。

　　（6）開鍋后繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。

　　功效：

　　滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質。