啤酒
上榜理由:
西方舶來物,以大麥芽、酒花、水為主要原料經酵母發酵作用釀制而成。在酒類中,含酒精度最低,營養價值很高,有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。
tips:夏天推薦10℃左右儲存的啤酒,可起到消夏解暑作用。另推薦啤酒愛好者當心啤酒肚,一天最好飲用一扎或一瓶,可達到放鬆神經血管功效,盡量不要豪飲。此外,啤酒加海鮮的飲食搭檔極易誘發痛風。
中國式的養生智慧:
啤酒傳入我國之初,價格十分昂貴,當時啤酒多從國外舶來,到京后主要供給在京的外國人消費。此外大飯店也有供應,當時大多數老北京人不習慣喝啤酒,覺得啤酒中有股子中藥味兒,喝不出啤酒的苦香味兒。經過多年來的習慣,啤酒的營養漸漸被國人發掘和利用,進入尋常百姓家。
(責任編輯:曾璇、趙雅楠)