食藥監總局"劍指"保健食品市場 "循証醫學"促產業發展

人民網5月17日電 （姜方）國家食品藥品監督管理總局16日召開新聞發布會稱，將於5月初至9月底，在全國范圍內開展打擊保健食品“四非”專項行動。

據了解，保健食品是指具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不允許產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。食品藥品監管總局新聞發言人顏江瑛稱，截至2012年底，我國保健食品生產企業共有2006家，2012年產值約2800億元。

顏江瑛表示，此次專項行動採取摸底排查、突擊檢查、公開曝光的方式，以重點產品、重點企業、重點區域、重點案件為突破口，對保健食品市場進行整治、懲處和規范，以促進保健食品生產經營秩序的進一步好轉。

事實上，中國保健食品產業近年來發展速度很快，並已經達到了一定的規模。根據《中國保健食品產業發展報告》數據顯示，2000年-2010年間，保健食品行業年均增速均超過兩位數，2010年保健食品的產業規模超過了2600億元，預計到2015年規模將超過5000億元。

政府監管部門加大對保健食品市場的整治、規范力度，以促進保健食品生產經營秩序好轉。對於正規的保健食品生產企業而言是大大的利好消息。但是隨著保健食品產業的不斷發展，市場空間不斷擴大，保健食品企業也隨之面臨更多的問題和困難。

近年來，購買保健食品已經成為很多消費者的生活習慣，但是對於保健食品有利於健康的科學論証卻相對缺乏。而“保健食品有沒有用？”“保健食品產業能否改善全民健康，能否降低醫療支出，是否應大力發展？”等問題也一直困擾著消費者和保健食品企業。5月16日，《保健食品循証醫學項目》研討會通過科學的研究方法為消費者以及保健食品產業提供了新的解答。

“保健食品產業發展了十幾年的時間，有很多產品市場慢慢越來越大，選擇食用的消費者越來越多，然而這些健康証據，很多卻沒被搜集和採用。對已經在市場上熱銷並且熱銷多年的這些產品進行再一次的科學評估是十分科學必要的。”中國保健協會保健咨詢服務工作委員會《保健食品循証醫學項目》項目主任傅嘉晨表示。

傅嘉晨認為，如果不能持續對出售的保健食品進行安全性和有效性的追蹤研究，就無法及時知道產品對消費者長期的健康影響，不知道哪些產品是真正的好的產品，哪些應該持久的做下去﹔哪些產品是不好的產品，應該及時的淘汰掉。

據介紹，中國保健協會保健咨詢服務工作委員會於2012年初啟動了保健食品循証醫學項目，首個項目進行了“完美系列保健食品萬名消費者調研”的活動，歷時7個月，收集到了1萬6千多份的消費者樣本，走訪了全國的25個城市，面對面循証調查接觸了7千多名消費者﹔同時進行的試驗包括對完美系列保健食品進行安全性評估，以及多個產品的保健食品功能評價，包括多項動物實驗和臨床試驗。試驗機構有國家食品安全風險評估中心、上海市疾病預防控制中心、廣東省疾病預防控制中心等。另外，《保健食品循証醫學項目》還將陸續對紅牛和碧生源兩個品牌的系列產品進行試驗，研究成果將陸續與消費者見面。

“《保健食品循証醫學項目》的工作將幫助消費者選擇安全、有效的保健食品﹔改善身體健康﹔減少醫療支出。同時《保健食品循証醫學》的相關報告將為政府部門提供有利証據，為我國醫療體制改革做出貢獻，積極促進保健產業科學安全合理的發展。”傅嘉晨如是說。