分享到人人
分享到QQ空間
【生活中如何避免攝入過多隱性鹽?】
盡量避開含有隱形鹽的食品
1) 調味品。
包括醬油、醋、味精、雞精、蚝油、豆瓣醬、辣醬、韭菜花、腐乳等都含有鹽。比如醬油，每5毫升醬油相當於1克食鹽，所以做菜時放了以上這些調味品就更要減少食鹽的量。
2) 甜品。
也是大家比較容易忽略的，因為有些人認為沒咸味就不含鹽，不會把吃起來還甜甜的活著口味比較淡的食物與高鹽聯系到一起。比如面包、餅干、蛋糕、點 心、冰淇淋、奶酪等。一方面這些食品的生產工藝需要加入含鈉的輔料，如發酵粉(碳酸氫鈉)，另一方面為使口感更好需要鹽的調味。早餐很多人喜歡吃面包，有 數據說單是三四片含鈉高的面包，就幾乎佔了每日攝入6g鹽的四分之一左右。
 |  |
(責編：曾璇、姜方)
發表成功！請登錄后盡快修改密碼。
