原標題:你的牛奶喝對了嗎? 6種牛奶哪種最有營養
【你買到的是牛奶嗎?】
在你犯愁到底該選哪一種奶時,首先應該確保的是,你選的是不是貨真價實的牛奶而非乳飲料。
要清楚的一點是,我們喝牛奶主要是從牛奶中獲得優質蛋白質及鈣、磷、維生素D等營養素。其中,蛋白質是考量牛奶是否優質的重要標准之一,按照國家標准,牛奶的蛋白質的含量應不小於2.8%。而乳飲料的蛋白質含量要求是不低於1.0%。
因此從蛋白質這一點就可以很好的區別牛奶和乳飲料。從配料表中也能夠看到,乳飲料的配料表排在前面的是“水、白砂糖”,而真正的牛奶,排在第一位的應該是“牛乳”。
(責編:曾璇、姜方)