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養生:牛奶喝對了嗎?6種牛奶哪種最營養【4】

2013年08月13日10:36    來源:愛美網    手機看新聞
原標題:你的牛奶喝對了嗎? 6種牛奶哪種最有營養

 你的牛奶喝對了嗎? 6種牛奶哪種最有營養

  高鈣奶:

  牛奶補鈣效果好,高鈣牛奶補鈣效果會更好,這是大家按照常理推斷的結果。然而事實卻並非如此,牛奶補鈣效果好並不僅僅是其鈣的含量高,還因為牛奶中有促進鈣吸收的蛋白質及維生素D和良好的鈣磷比等。

  而人為的往牛奶裡加鈣,首先是不會加的太多(從配料表可以看出,比普通牛奶隻多了那麼十幾毫克的鈣),加太多會導致蛋白質的沉澱影響口味;其次加進去的鈣也不能像牛奶中本身的鈣有那樣好的吸收率。

  因此到底要不要花高價錢,買那十幾毫克的鈣,我相信大家心裡都有杆秤。

(責編:曾璇、姜方)

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