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養生警惕:4種吃肉方式 讓你短命【4】

2013年08月16日08:05    來源:家庭醫生在線    手機看新聞
原標題:四種吃肉方式讓你短命

  吃過多瘦肉易長斑

  有些人認為吃肥肉會發胖,吃瘦肉既不會發胖又能保証營養的攝入,就大吃瘦肉。事實上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高,蛋氨酸在某種?的催化下可變為同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸過多也會導致動脈粥樣硬化。動物實驗表明,同型半胱氨酸會直接損害動物內皮細胞,形成典型的動脈粥樣硬化斑。因此,吃瘦肉要適量,並非多多益善。

(責編:曾璇、姜方)

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