原標題:冰箱保鮮非萬能! 9種食物放冰箱 加速腐敗
TIPS:冰箱食物怎麼放更保鮮?
一般來說,冰箱門處的溫度最高,接近后壁處溫度最低﹔冰箱上層較暖,下層較冷﹔保鮮盒一般很少翻動,又接近下層,所以那裡溫度最低。所以,按照溫度來說,把冰箱冷藏室分為6個區:冰箱門架、上層靠門處、上層后壁處、下層靠門處、下層后壁處、保鮮盒。
1.適合放在冰箱門架上:
有包裝但開了封、自身不會在一兩天內變壞的食物,如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油、果醬、果汁等,以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類食物。
(責編:曾璇、宋立功)