腹中空空如也？太餓喝點甜豆漿

　　還有一個多小時開飯，可是早已經飢腸轆轆……人人都有這樣的時候：腹中空空需要吃點什麼，可是又不願意為此耽誤正餐。許多人選擇餅干、巧克力、甜飲料等食物來充飢，可是，這些食物都有熱量過高、營養偏低的缺點。什麼食物最適合墊墊飢呢？

　　我給大家推薦甜豆漿。人體是一部精密的機器，它的能源供應也不能隨隨便便。人體的燃料，來自於脂肪、碳水化合物和蛋白質，而這三種成分在一餐當中的能量供應也要有比例。全是碳水化合物不行，蛋白質太多不行，脂肪太多也不行。也就是說，在吃飽肚子的同時，還要考慮到這些填肚子的東西是怎樣構成的，是否合乎人體需要。加糖6%的甜豆漿，有一種柔和的甜味。其中大致含有2%的蛋白質，7%的碳水化合物，還有不到1%的脂肪，營養比例正好能符合人體需要。

　　除此之外，甜豆漿作為墊飢食物，還有以下幾大優勢。第一，含水量高，既解餓，又解渴。第二，飽腹感特別高。中國農業大學食物營養研究室的實驗曾証明，喝下一杯甜豆漿，1小時之內仍能使人保持良好精力。第三，營養豐富，除了三大營養素搭配合理，甜豆漿中還含有豐富的維生素、礦物質、低聚糖和可溶性膳食纖維。第四，容易被人體消化吸收，又不容易增肥。第五，喝起來很快，節約時間，飲用方便。

　　因此，辦公室如果有冰箱的話，可以買上幾瓶甜豆漿，以備不時之需﹔出外辦事覺得餓了的時候，也可以買瓶甜豆漿墊墊肚子。提醒大家，甜豆漿的甜度以微甜為宜，吃的時候如果還能搭配少許的碳水化合物等主食，飽腹供能的效果會更好。