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高级营养师咨询victoria taylor认为，这项研究证明了每天吃五份水果和蔬菜在癌症预防方面的重要性，这也是我们建议大家每天吃够五份水果和蔬菜的原因。这些确凿的证据证明了摄入水果和蔬菜可以降低多种癌症的患病风险，包括食道癌和胃癌。除了直接减少癌症患病风险外，多吃水果和蔬菜还能间接降低癌症的患病风险，因为多吃水果和蔬菜可以帮助我们保持健康的体重。因为粗略估计，英国每年大约有19000例癌症患者发病与体重有关。
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(责编：曾璇、姜方)
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