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夏季养生:时令水果巧妙吃方便又健康【2】

2013年07月03日07:47    来源:新快报    手机看新闻

  

    榴莲

  补后再喝绿豆汤不用担心流鼻血

  说起榴莲是有人爱有人恨,但是它的营养价值是毋庸置疑的,据香港食物安全中心的研究,榴莲所含膳食纤维在33种常见水果中位居第三,达到每100克榴莲中含膳食纤维3.8克,是营养密度高且均衡的热带水果。

  但值得注意的是,过量食用榴莲可能令敏感者燥火上升,易引致流鼻血。而且榴莲不可与酒一起食用,因酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同食,极易导致血管阻塞,重者可能出现血管破裂、中风等情况。

  在挑选榴莲时,当闻到已熟的榴莲带有酒精味时,表示其已经变质,不能再食用。

  Tips

  一是少量食用,建议每天食用量不超过100g为宜。

  二是及时补水,食用榴莲后多喝些水或多吃含水分比较多的水果,补充水分可降燥火;还可将其壳煎淡盐水服用,降火解滞,也可多饮海带绿豆汤或夏枯草汤来缓解不适。

(责编:曾璇、姜方)

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