分享到人人
分享到QQ空间
芒果
怕过敏切小块吃后漱口免残留
芒果与菠萝类似，色香味均诱人，但有人就是不敢吃，怕过敏。
为什么？因为鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果还含有醛酸，此类物质对皮肤黏膜均具有刺激作用；芒果中果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激物质较多，易引起过敏体质者产生过敏反应。但是与此同时，有研究发现，芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，均具有抗癌的作用；芒果汁中丰富的可溶性膳食纤维还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短，可有效预防便秘；芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳功效，对咳嗽、痰多、气喘等有辅助治疗作用。
Tips
专家建议，在进食时，尽可能避免芒果汁沾到脸颊、皮肤，最好把芒果果肉切成小块直接食用（见图）；吃完芒果后要及时漱口、洗脸，以免果汁残留；不过，过敏体质者还是要留意是否存在对芒果过敏的情况，一旦发现，则避免食用。
 |  |
(责编：曾璇、姜方)
发表成功！请登录后尽快修改密码。
