夏季养生：时令水果巧妙吃方便又健康【6】

　　荔枝

　　一枚三把火不啖三百颗

　　“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，苏轼的名句人人会背，却不是能人人效仿的。

　　众所周知，荔枝性温热，其含单宁、甲醇等，多食易生内热，致口舌生疮、口臭口干甚至流鼻血；大量食用鲜荔枝，尤其空腹食用，还会导致血糖下降，出现口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至出现昏迷和循环衰竭等症，医学上称为“荔枝病”。

　　Tips

　　专家建议，吃荔枝要结合自身体质适量食用，且宜饭后进食；最好将荔枝连皮浸入淡盐水中，然后放入冰箱中冷藏后再吃，一定程度上可避免上火，还可解滞和增加食欲；在进食荔枝的同时，可多喝盐水，也可熬制生地瘦肉汤、猪骨汤喝，或与蜜枣一起煮水饮用，都可预防“上火”。

　　（注：省疾控中心专家解析，上述图示所说的用面粉或淀粉清洗，是因其遇水变粘，使果皮表面的物质容易弄下来；而小苏打粉溶水、淘米水等碱性液体，对脂溶性农药有效；盐水在一定程度上可杀灭细菌。但值得注意的是：上述方法均是理论上的，确切效果有待实验室论证。）（图片来源豆瓣网友Chop！记者 陈杨 通讯员梁宁）