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葡萄
食前重清洗不吐葡萄皮
有句话说：吃葡萄不吐葡萄皮。这是有科学依据的。近年来有专家证实，葡萄皮中含有高效抗癌物质，且许多营养成分都集中在皮中。
葡萄含糖量高，且主要为葡萄糖，能够很快被人体吸收，因此当人体出现低血糖症状时，若能及时饮用葡萄汁，可有效缓解；但这同时成为糖尿病患者的禁忌。
此外，进食葡萄后不能立即喝水，否则易出现腹泻。
Tips
虽然吃皮营养，但如今市面销售的葡萄难免存在农药残留的问题，怎么办？专家说，洗葡萄最好先用水冲洗两分钟以上；由于盐水或清水浸泡可能会促使葡萄表面的残留农药渗入果肉，因而葡萄不宜用清水、盐水浸泡。
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(责编：曾璇、姜方)
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