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分享到QQ空间原标题：防癌首选西红柿 ,大抗癌食谱推荐
四、西红柿烧豆腐
材料：豆腐250克，西红柿2个，干香菇3朵，花生油，葱姜末，盐，白糖，花椒粉，湿淀粉，鸡精适量
做法
1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分，香菇用温水泡发后洗净，将豆腐切成小块，香菇切去根蒂后，切成片
2.西红柿洗净切成块，炒锅注油烧热，下葱姜末炒香，放入香菇翻炒片刻，加入西红柿
3.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤，味道就更好了
4.放入豆腐块焖烧约3分钟，待汤剩少许时勾芡、放鸡精，出锅即可
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(责编：(实习生)靳帅虎、赵雅楠)
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