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分享到QQ空间原标题：水族箱的海鲜≠新鲜 餐厅绝不会告诉你的9件事
9、点1000元只给你吃到300元的价值
网路上很多餐厅团购券，买到就打对折，但这种折价方案真的是吃到赚到吗？餐厅的基本开销：食物成本只能30%、人事要20%、店面至少20%，瓦斯、水电10%、装潢10%，利润顶多剩下10%，这种杀鸡取卵的折价继续玩下去，只会一点一滴的残害餐饮市场，也是餐饮业沉沦用较差食材的开始，因为一分钱一分货，很现实。
想吃到百分之百好菜，建议现在开始开始，学习用1000元去买新鲜食材回家下厨吧！
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(责编：曾璇、聂丛笑)
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