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网传10种致癌食物到底多少真假?吃瓜子致癌吗?【7】

2014年05月12日08:17    来源:光明网    手机看新闻
原标题:网传十种致癌食物七种无风险 吃瓜子不会致癌

网传十种致癌食物七种无风险 吃瓜子不会致癌

  果汁:热量与癌症没必然联系

  瓶装果汁也进入了致癌食物榜单,网文给出的理由是其热量比汽水还高。对比实验验证,柠檬汁、苹果醋等果汁每百毫升热量均低于30卡,只有橘子汁热量超过100卡,高出碳酸饮料两倍多。但专家表示,热量与癌症没有必然联系。

  中医食疗专家说,瓶装果汁中最不可取的当属果汁饮料,一般都会加入大量的糖、稳定剂、甜味剂、酸味料、护色剂以及香料等多种添加剂,而且果汁里基本不含水果中的纤维素。因此,食用新鲜水果是营养学上最好的选择。

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(责编:曾璇、赵雅楠)


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