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分享到QQ空间原标题：小心吃进毒素! 遵循7准则 杜绝"饮食毒"
杜绝“饮食毒”的7种方法
1 、购买有机蔬果
要预防吃进农药残留的蔬果，务必要慎选，购买有机蔬果是一个最快的方式。根据有机蔬果相关研究显示，有机蔬果维生素C的含量更高，而且多酚类也较高，使用农药的植物并不会产生多酚来抵抗微生物与寄生虫，所以多酚含量非常低，但对于人体来说，植物多酚不但让身体更健康，而且也是抗癌的好物质。
唯一的缺点是有机的芹菜含有的补骨脂素较多，吃多了会引起较严重的光敏感性。
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(责编：曾璇、聂丛笑)
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