原标题:含乳饮料含奶低! 当心那些伪装成牛奶的饮料
【乳酸菌饮料】
乳酸菌饮料的正确称呼应该是乳酸菌乳饮料,是利用乳酸杆菌发酵后制成的饮料。乳酸杆菌是一种对人体有益无害的细菌,对人体有良好的保健作用。人体肠内存在各种有益菌与有害菌,健康的时候各菌群肠内是维持平衡状态。乳酸菌正是肠内最具代表性的有益菌,能抑制有害菌的生长,有助于蛋白质的消化与吸收。
但乳酸菌虽好,却不能代替牛奶。因为目前市场上供应的乳酸菌饮料的含奶量一般只有30%或者更低,同等量的饮料所含营养成分最多只有牛奶的1/3,所以乳酸菌饮料不能代替牛奶。
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(责编:曾璇、聂丛笑)