原标题:女人补铁别陷入这些误区! 高效补铁3诀窍
2、补铁应优选动物性食物
前面我们说过了,铁在食物中分为动物性食物中的血红素铁和植物性食物中非血红素铁两种,而人体对于这两种形式的铁吸收率相差很大。
我们在选择食物补铁的时候应尽量选择利用率较高的血红素铁,它在动物血、动物内脏及瘦肉中较为丰富。而植物性食物如大枣、菠菜等中的铁利用率较低,并非补铁的理想选择。
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(责编:曾璇、李彦增)
2、补铁应优选动物性食物
前面我们说过了,铁在食物中分为动物性食物中的血红素铁和植物性食物中非血红素铁两种,而人体对于这两种形式的铁吸收率相差很大。
我们在选择食物补铁的时候应尽量选择利用率较高的血红素铁,它在动物血、动物内脏及瘦肉中较为丰富。而植物性食物如大枣、菠菜等中的铁利用率较低,并非补铁的理想选择。
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