原標題:牛奶的14種妙用 滋補氣血+養顏抗衰老
2、牛奶滋補去燥
最佳用法——木瓜牛奶燉雪蛤
原料:木瓜一個、雪蛤膏、鮮奶一杯、枸杞、冰糖
做法:
1、雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去污物洗干淨,放入滾水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2、木瓜冼干淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。
3、枸杞洗淨用清水泡發,雪蛤清水淘淨。
4、冰糖和奶一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾后注入木瓜盅內,隔水燉半小時即可。
功效:每年秋季,正是雪蛤儲存能量准備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,此時的雪蛤滋補功能最佳。
(責編:曾璇、宋立功)