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分享到QQ空間原標題：豬肝竟然有毒！你懂得如何去毒嗎？
尚若肝臟的種種毒性物質未能排淨，或解毒成果降落，那麼有毒物質就會殘留在肝臟的血液中，它也許誘發癌症、白血病與其余疾病。
因為豬肝中有毒的血液是分手存留在恆河沙數的肝血竇中，是以，買回豬肝后要在自來水龍頭下沖刷一下，然后置於盆內浸泡1∼2小時消弭殘血。仔細水要完全浸沒豬肝。若豬肝急烹飪，則可視其大小切成4∼6塊，置盆中輕輕抓洗一下，然后盛上鉤籃中在自來水下沖刷干淨即可。
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(責編：(實習生)黃子君、聶叢笑)
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