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沸水煮雞蛋吃雞蛋人人易犯8個錯【4】

2014年10月27日08:15 來源：人民網-生命時報手機看新聞

原標題：健康飲食：吃雞蛋人人易犯8個錯

　　等熟雞蛋自然冷卻后剝殼。這樣剝殼不但費時費力，還容易讓蛋白留在蛋殼上，造成浪費。省時省力又不浪費的做法是，煮好的雞蛋撈出來后馬上放入冷水，感覺不燙手時，盡快剝殼。

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(責編：曾璇、聶叢笑)

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