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养生警惕:鸡蛋营养虽高 5类人绝不能吃【组图】【6】

2013年01月22日12:54    来源:人民网    手机看新闻

蛋白质过敏者

  有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。

(责任编辑:姜方、赵雅楠)


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