原标题:健康年夜饭:五菜谱让你年年有余
蟹味菇鱼丸汤
蟹味菇用清水浸泡30分钟,择洗干净。预先煮好的鸡汤,放入蟹味菇,放入择洗干净的鱼丸。盖锅盖,大火烧开,煮至食材断生。揭盖,放入适量的鸡粉调味。倒入适量的鱼露调味,熄火盛出。
西瓜皮泥猛鱼汤
西瓜皮去硬皮切片备用。泥猛鱼洗净收拾干净后在中间切开。锅内水开后加少许瘦肉。加入三片姜片,鱼放入锅内,西瓜皮倒入锅内。开锅后就熟了,加一点盐调味即可。
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(责编:曾璇、聂丛笑)